A foto apresenta a espiga de azevém com anteras arroxeadas após o florescimento pleno. O azevém uma gramínea anual que apresenta alta produção e qualidade de forragem durante o inverno. É utilizada para o pastejo e permite a ressemeadura natural, ou seja, não é necessário semear todos os anos, pois as sementes produzidas caem na terra e germinam na próxima estação de cultivo.