O carvão da cevada ocorre nas espiguetas em temperaturas amenas, de 18 a 24°C, e umidade relativa do ar acima de 70%.
Durante o desenvolvimento dos grãos, há maior suscetibilidade ao ataque do patógeno, Ustilago spp. A massa pulverulenta cobre os grãos, drenando todo seu conteúdo e reduzindo a produtividade da área.
Sementes infectadas são o principal meio de disseminação da doença, pois os micélios ficam dormentes nas sementes e germinam em condições ideais na próxima safra.
Esses esporos também podem sobreviver no solo por até 5 anos.
Portanto, os meios de controle da doença são a utilização de sementes saudáveis, rotação de culturas, principalmente com aquelas que não são hospedeiras do patógeno, e realizar a semeadura de modo que a fase suscetível – espigamento e enchimento dos grãos – não coincida com as condições ideais de desenvolvimento do fungo.
