Qualidade dos grãos de aveia branca

A pesquisadora da área de fitopatologia, Drª Monica Debortoli, fala sobre a qualidade dos grãos de aveia branca, em função desta cultura ser importante fonte de alimentação humana, em substituição a cultura do trigo que sofreu perdas produtivas nos últimos anos.

Drª. Mônica Debortoli

Diretora Técnica Sul do Instituto Phytus. Formação: Doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil (2008 - 2011); Mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil (2006 - 2008); Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil; (2000 - 2005).

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