Qual a importância da soja?
Hoje se considera a soja um dos grãos mais importantes na agricultura. A cultura da soja proporcionou uma grande revolução alimentar. Atualmente não tem nenhuma outra proteína de origem vegetal com melhor custo benefício para a produção de alguns alimentos. A oleaginosa também se destaca pela sua importância como alimento funcional e para pessoas vegetarianas ou […]
