O Brasil é um país que apresenta condições favoráveis para a produção de mel. A inserção do Brasil no mercado internacional exigiu mudanças em toda a cadeia apícola, e com isso o aumento com a preocupação na produção de um alimento seguro e de qualidade. Conduzir a produção de alimentos seguros permite a abertura aos produtores para o mercado externo, oferecendo produtos que não colocarão em risco a saúde dos consumidores. Nesse curso, a especialista no assunto Me. Priscila Barbosa Nunes vai te ensinar as boas práticas na produção de mel.
Neste curso você irá aprender sobre:
Procedimentos que estão relacionados com as BPF (boas práticas nas etapas de produção de mel)
Aplicação na apicultura.
Módulo 1. Boas Práticas na Produção de Mel
Receba os conhecimentos iniciais necessários à fabricação de mel, aprenda sobre alimento seguro e contaminação alimentar, compreenda a definição e as características do mel e quais são as Boas práticas de Fabricação (BPFs).
Esse curso é para você que gosta de assistir videoaulas em que o professor explica o conteúdo e quer aprender a desenvolver as boas práticas na produção de mel e assim ter um produto de qualidade.
Esse curso não é para você que não gosta de assistir vídeos mais longos e prefere ler textos. Já tem todo o conhecimento necessário sobre as boas práticas na produção de mel, não busca um mel de qualidade ou já domina o assunto.
O minicurso é 100% online, você pode assistir quando quiser, de acordo com a sua disponibilidade de tempo. Com carga horária total de 6h, o curso é composto por 4 videoaulas gravadas, além dos seguintes materiais:
1 apostila com o resumo do conteúdo, disponível para download;
1 case de sucesso com exemplos de aplicação prática do conteúdo apresentado;
1 avaliação para testar seus conhecimentos.
O curso pode ser pago à vista via boleto bancário ou cartão de crédito ou parcelado em até 5 vezes sem juros no cartão de crédito.
Atenção:
Apenas o material de apoio está disponível para download;
Para concluir o curso e liberar o seu certificado e concluir o curso, é necessário obter uma média igual ou superior a 65% de acertos;
A matrícula do curso tem duração de 183 dias (6 meses), ao solicitar prazo extra será cobrada uma taxa de 50% do valor total do curso;
Para acessar os cursos você basta você ter acesso à internet e qualquer um dos seguintes navegadores, nas respectivas versões ou mais recentes: Edge 15, Firefox 54, Chrome 51, Safari 10 e Opera 38.
